Orpin blanc

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Présentation

L’orpin blanc est une petite plante couvre-sol de la famille des Crassulacées, comme ces fameuses plantes d’intérieur aux grosses feuilles épaisses Crassula ovata aussi connues sous le nom de « plante de Jade ». L’orpin blanc est souvent utilisé dans les plates-bandes rocheuses, car elle peut très bien pousser entre les roches, là où le sol est plutôt pauvre. C’est une plante idéale comme couvre-sol de plein soleil, car sa magnifique floraison a de quoi plaire à tout le monde, en particulier aux insectes pollinisateurs.

Histoire et origine

Le genre sedum est assez vaste. Il comporte environ 450 espèces et des centaines de cultivars. L’aire de répartition du Sedum album est assez large allant de l’Europe à l’ouest jusque dans l’ouest de l’Asie. On la retrouve aussi en Sibérie et dans le nord de l’Afrique. L’espèce s’est échappée de culture et s’est naturalisée ici au Québec et dans différents endroits en Amérique du nord. C’est une plante qui se plaît particulièrement dans les sols pauvres et secs, on la voit parfois pousser sur de la roche.

Le sedum est comestible, mais autrefois, son utilisation principale était en médecine populaire. On l’utilisait comme remède contre les aphtes, les brûlures, les coupures et les hémorragies.

De nos jours, l’orpin blanc est surtout utilisé pour sa valeur ornementale. On le voit souvent dans des jardins de rocailles ou des jardins de montagnes.

Orpin blanc
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fiche technique ( tolérances et besoins, sol… ), entretien, maladies et ravageurs et bien sûr ses fonctions et utilisations médicinales et comestibles.

Botanique

Nom courant

Orpin blanc

Nom botanique

Sedum album

Nom anglais

white stonecrop

Famille

Crassulaceae

Genre

Sedum

Espèce

album

Fiche technique

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Fonctions et utilisations

  • Utilisation comestible

    Tous les orpins ne sont pas comestibles, mais l’orpin blan oui. Ses feuilles sont les parties principalement utilisées. Elles sont…

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Entretien, maladies et ravageurs

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Commentaires et mise en garde

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Cultivars

Orpin blanc

'Green ice'

hauteur 8 cm / largeur : 40 cm

Le cultivar ‘Green ice’ est une variété assez petite d’orpin.