Thé des bois – Gaulthérie couchée

Thé des bois – Gaulthérie couchée

Présentation

Le thé des bois aussi connu sous le nom de Gaulthérie est une plante indigène. Comme son nom le dit il est de bon compagnonnage avec les conifères et plantes préférant des sols un peu plus acides, tel que les bleuets.


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Botanique

Nom courant

Thé des bois – Gaulthérie couchée

Nom botanique

Gaultheria procumbens

Nom anglais

Wintergreen

Famille

Ericaceae

Genre

Gaultheria

Espèce

procumbens

Autres appellations

eastern teaberry

Fiche technique

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Fonctions et utilisations

  • Utilisation comestible

    Bien que les fruits et les fleurs soient comestibles, la plante est plutôt utilisée en infusion qu’en ingestion. Un sucre…

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