Caseiller ‘Josta’
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Présentation

Le caseiller ‘Josta’ est un hybride entre le cassis et la groseille qui nous est apparue au cours du 20e siècle. Il produit de délicieux fruits noirs plus gros que des cassis et remplis de vitamine C. Ses fruits se mangent frais, mais traditionnellement on le transforme en confiture ou en sirop, car il est un peu acide.


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Botanique

Nom courant

Caseiller ‘Josta’

Nom botanique

Ribes × nidigrolaria

Nom anglais

Jostaberry

Famille

Grossulariaceae

Genre

Ribes

Espèce

Ribes × nidigrolaria

Variété

Josta

Fiche technique

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Fonctions et utilisations

  • Utilisation comestible

    Les baies de casseillier se mangent crues, mais sont plutôt acides. C’est un goût qui ne plaira pas à tout…

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Entretien, maladies et ravageurs

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