Raifort

Présentation

Une fois installée, cette plante est là pour rester. Issue de la même famille que le wasabi, cette plante nous rappelle le goût de la moutarde. Souvent utilisée comme condiment en Europe, la racine se mange aussi bien crue, râpée et ajouter à la vinaigrette ou les sauces froides en salade ainsi que cuite que ce soit sur des poissons, dans des soupes ou des râgouts. Elle vient de la même famille que les choux, les brocolis, les navets, la moutarde etc. C’est d’ailleurs à cause de ses isothiocyanates que nous avons cette fameuse sensation d’odeur moutarde qui monte au nez.

Texte non loggué principal

Aenean eu leo quam. Pellentesque ornare sem lacinia quam venenatis vestibulum. Aenean eu leo quam. Pellentesque ornare sem lacinia quam venenatis vestibulum. Integer posuere erat a ante venenatis dapibus posuere velit aliquet. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Etiam porta sem malesuada magna mollis euismod. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce dapibus, tellus ac cursus commodo, tortor mauris condimentum nibh, ut fermentum massa justo sit amet risus.