Pommier ‘Honeycrisp’

Pommier ‘Honeycrisp’

Présentation

Le pommier Honeycrisp se distingue dû à ses pommes croquantes et juteuses au goût de miel, ce qui a provoqué un enthousiasme marqué dès son arrivée sur le marché! Pomme rouge striée de jaune, croquante et juteuse, au goût de miel.

Histoire et origine

Développé puis introduite dans les vergers en 1991 par l’Université du Minnesota, d’où son deuxième nom, il s’agit d’une variété relativement nouvelle qui a su vite évoqué l’enthousiame des consommateurs.


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fiche technique ( tolérances et besoins, sol… ), entretien, maladies et ravageurs et bien sûr ses fonctions et utilisations médicinales et comestibles.

Botanique

Nom courant

Pommier ‘Honeycrisp’

Nom botanique

Malus

Nom anglais

Honeycrisp

Famille

Rosaceae

Genre

Malus

Espèce

Honeycrisp

Cultivars

Honeycrisp

Fiche technique

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Fonctions et utilisations

  • Utilisation comestible

    Sa chair peu sensible à l’oxydation la rend parfaite pour les salades. Idéale pour la consommation fraiche elle peut aussi…

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Entretien, maladies et ravageurs

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