Pommier ‘Goldrush’

Présentation

Le pommier Goldrush est un cultivar exceptionnel, reconnu pour sa polyvalence et sa résistance aux maladies. Ce cultivar produit des pommes dorées au goût sucré, épicé et légèrement acidulé, avec une texture croquante et juteuse. Ça en fait un choix idéal en pomme à croquer, à intégrer dans des desserts, ou pour la production de cidre. Sa capacité de conservation est remarquable, les pommes ‘Goldrush’ pouvant se garder  jusqu’au printemps, voire presque jusqu’à l’été. En plus de sa saveur exceptionnelle, le pommier ‘Goldrush’ se distingue par sa rusticité. Son seul défaut est qu’il puisse parfois produire en alternance.

Pour une production fructueuse, le pommier ‘Goldrush’  nécessite une pollinisation croisée avec un pommetier ou un pommier fleurissant simultanément.

Histoire et origine

Le pommier ‘Goldrush’, aussi appelé Co-op 38, est issu du programme PRI, une collaboration entre les universités de Purdue, Rutgers et l’Université de l’Illinois, visant à créer des variétés résistantes aux maladies. Introduit en 1994, ce pommier incarne parfaitement cet objectif grâce à sa résistance exceptionnelle et à ses qualités gustatives

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