Oignon égyptien
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Oignon égyptien

Présentation

Vous rêvez d’un oignon que vous plantez une fois et qu’il suffit ensuite de le récolter pendant des années ? L’oignon égyptien sera parfait pour vous. L’oignon égyptien est un oignon qui ressemble à l’oignon vert et qui produit des petites bulbilles au sommet de ses tiges. Très facile à cultiver, il poussera bien dans la plupart des sols de nos jardins. Donnez-le-lui plus de soleil possible pour avoir les plus grosses bulbilles possible. Dans le jardin il jouera le rôle de répulsif à insectes nuisibles.

On appelle aussi cette plante oignon marchant ou « walking onion » en anglais, car si vous ne récoltez pas ses bulbilles, la tige pliera sous leurs poids et les bulbilles s’enracineront là où elles toucheront le sol. De nouvelles tiges jailliront et le cycle recommencera.


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Botanique

Nom courant

Oignon égyptien

Nom botanique

Allium x proliferum

Nom anglais

Egyptian onion, walking onion

Famille

Amaryllidaceae

Genre

Allium

Espèce

x proliferum

Autres appellations

Oignon à caboche, Oignon ‘Catawissa’, oignon marchant, oignon coureur, oignon perpétuel

Fiche technique

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Fonctions et utilisations

  • Utilisation comestible

    Plusieurs parties de l’oignon égyptien sont comestibles : La première ce sont les feuilles. Elles se mangent exactement comme des oignons…

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Entretien, maladies et ravageurs

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Commentaires et mise en garde

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