Menthe poivrée

Menthe poivrée

Présentation

La menthe est une plante incontournable. Très connue pour la composition de cocktail ou en tisane, la menthe est aussi une bonne plante à avoir dans sa pharmacie de produits naturels. On peut l’utiliser dans diverses recettes que ce soit pour accompagner des viandes ou rehausser le goût de nos salades de fruits. Au jardin, elle est très utile comme couvre-sol ou comme plante compagnes. C’est une plante qui ne demande pas d’entretien et qui est pleine de qualité, à avoir absolument dans son jardin.

La menthe poivrée, Mentha x piperita, est une hybride naturelle entre la menthe aquatique et la menthe verte. Son goût mentholé est puissant, presque piquant. C’est une des menthes avec le parfum le plus fort.


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Botanique

Nom courant

Menthe poivrée

Nom botanique

Mentha x piperita

Nom anglais

Peppermint

Famille

Lamiaceae

Genre

Mentha

Espèce

x piperita

Autres appellations

paparmane

Fiche technique

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Fonctions et utilisations

  • Utilisation comestible

    La menthe poivrée possède un très fort goût de menthe. Les parties comestibles de la menthe sont les feuilles. Elles…

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Entretien, maladies et ravageurs

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