Abricotier ‘Tilton’

Présentation

La culture de l’abricotier au Québec est encore assez expérimentale. Bien que la variété ‘Tilton’ soit rustique en zone 5, l’abricotier fleurit tôt au printemps et est sensible au gel tardif. Cependant, les années où il y aura une fructification, le plaisir de manger des abricots que l’on a fait pousser soit même est une expérience plutôt savoureuse, les fruits sont de loin supérieur à ceux de l’épicerie!

Histoire et origine

Les botaniste Européens ont longtemps crus que les abricotiers provenaient des montagnes d’Arménie et d’Iran, mais au 20e siècle, des doutes sur ses origines sont apparus. Maintenant, sa zone d’origine serait plutôt dans le massif de Tian Shan en Asie centrale et plus particulièrement dans la partie chinoise du massif ou l’on retrouve la plus grande diversité génétique dans les abricotiers sauvages. En Chine, la domestication et la culture de l’abricotier remonte à plus 1000 ans av. J-C. La culture de l’abricotier s’est déplacée vers l’Europe à travers plusieurs routes. On retrouve des indices de culture de l’abricotier en Espagne autour 700 ap J-C.

C’est au 17e siècle que la culture de l’abricotier commence en Amérique du Nord lorsque les colons anglais l’importent avec eux durant la colonisation. Ce sont ensuite les missionnaires espagnols qui commencèrent une production à grande échelle avec la colonisation de l’ouest de États-Unis. Les principaux vergers d’abricotiers en Amérique du Nord se trouvent maintenant en Californie, en Utah et dans l’état de Washington. Il y a aussi une petite production dans le sud de l’Ontario et en Colombie-Britannique ou le climat est plus clément qu’au Québec.

Maintenant, la culture de l’abricot est largement répandue en Asie, en Europe et en Amérique du Nord. Il y a même des variétés développer pour pousser très loin du climat d’origine de l’abricotier comme au Québec avec entre autres la variété ‘Tilton’.

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