Hosta

Hosta

Présentation

Le fameux Hosta, probablement une des plantes les plus populaire en aménagement paysager au Québec. Nécessitant peu d’entretien et tolérante à presque tout sol et type d’exposition, ce n’est pas une préféré des jardins pour rien. Mais saviez-vous que ses jeunes pousses au printemps et ses fleurs en été se mangent? Il est d’ailleurs recommandé d’en manger pour éviter l’étalement de la plantes. Problème, solution!

Au printemps, les feuilles sortent de terre enroulées sur elles-mêmes. Puis elle se déploient et dévoile d’élégantes formes et couleurs. En automne, à l’arrivée des temps froids, elles prennent une teinte dorée, puis sèchent et disparaissent… Mais ne vous inquiétez pas, votre plant reviendra de plus bel au printemps!

Histoire et origine

Les hostas sont des plantes vivaces originaires du Nord-est asiatique. Il existe au moins 23 espèces, bien que certains spécialistes en comptent jusqu’à une quarantaine. Ils poussent principalement en Chine, au Japon et en Corée, dans des zones humides, sur les bords des cours d’eau, en sous-bois, ou dans des milieux rocailleux en montagne. Ils ont été importés du Japon au 19e siècle notamment par le médecin et botaniste Philipp Franz von Siebold, qui a d’ailleurs donné son nom à l’Hosta sieboldiana. Les hostas ont ensuite été largement hybridés, et l’on compte aujourd’hui plus de 3 000 variétés horticoles.

Les feuilles des hostas ont des nervures parallèles, tout comme le plantain. Ce qui explique que leur nom en anglais soit Plantain lilies : « lys plantain ».

Hosta

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fiche technique ( tolérances et besoins, sol… ), entretien, maladies et ravageurs et bien sûr ses fonctions et utilisations médicinales et comestibles.

Botanique

Nom courant

Hosta

Nom botanique

Hosta sp.

Nom anglais

Lys plantain

Famille

Asparagacées

Genre

Hosta

Espèce

sp.

Fiche technique

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Fonctions et utilisations

  • Utilisation comestible

    Au printemps, ce sont jeunes pousse qui sortent de terre enroulées sur elles-mêmes que nous cuisinons un peu à la…

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Entretien, maladies et ravageurs

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Cultivars

Hosta

'Sum and substance'

Le cultivar ‘Sum and substance’ est un hosta géant pouvant atteindre jusqu’à 1.5m de large et 50 à 75 cm de haut. Il est réputé pour être résistant aux limaces.