Cerisier sucré ‘Stella’
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Cerisier sucré ‘Stella’

Présentation

Le cerisier ‘Stella’ produit de grosses cerises sucrées comme celle qu’on achète à l’épicerie. La culture du Prunus avium ou cerisier sucré est possible dans la grande région de Montréal, mais comporte certains risques. Comme sa floraison est hâtive, il est très à risque des gelées tardives. Il faut idéalement le cultiver dans un endroit à l’abri des grands vents hivernaux qu’il supporte très mal. Si jamais vous êtes dans une zone plus froide que 5a, la culture du cerisier devient presque impossible.

L’immense bonheur que vous aurez à manger des cerises directement de votre arbre compensera pour les années où il n’y aura pas de cerises.

Sa floraison est vraiment impressionnante avec sa multitude de petite fleur blanche. Les cerisiers sont reconnus pour la beauté de leur floraison.


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Botanique

Nom courant

Cerisier sucré ‘Stella’

Nom botanique

Prunus avium 'Stella'

Nom anglais

Sweet cherry

Famille

Rosaceae

Genre

Prunus

Espèce

avium

Autres appellations

cerise de France, cerisier des oiseaux, cerisier sauvage

Cultivars

'Stella'

Fiche technique

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Fonctions et utilisations

  • Utilisation comestible

    Les cerises du cerisier ‘Stella’ sont assez similaires aux cerises sucrées du commerce. Elles sont grosses, juteuses de couleur rouge…

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Entretien, maladies et ravageurs

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