Thym rampant

Présentation

Quel bonheur de marcher pieds nus dans le thym, moelleux au toucher et enivrant par ses arômes citronné et légèrement mentholé. Utilisé autant dans nos jardins pour ses vertus mellifères et comme magnifique couvre-sol, qu’en cuisine dans les sauces, plats, marinades ainsi qu’en herboristerie pour ses vertues médicinales le thym est un atout de choix dans nos plantations.

Histoire et origine

Originaire d’Europe, le thym serpolet est, depuis l’antiquité considéré comme une plante aux vertus médicinales. Les soldats de l’Empire romain l’utilisaient entre autres pour ses propriétés toniques afin de se donner un regain d’énergie avant les combats.
Au Moyen-Âge, il était considéré comme antidote face aux morsures des animaux venimeux et était largement recommandé pour les fatigues mentales et physiques ainsi que pour les lésions cutanées et pour purifier l’organisme.
Encore aujourd’hui il se retrouve dans nos cuisines et nos tisanes nous offrant ses précieuses vertus.

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fiche technique ( tolérances et besoins, sol… ), entretien, maladies et ravageurs et bien sûr ses fonctions et utilisations médicinales et comestibles.