Prunier ‘Damas bleu’

Prunier ‘Damas bleu’

Présentation

Le prunier de Damas est caractérisé par ses petits fruits ovales d’environ 2 cm (1 po), de couleur bleu foncé, avec un noyau adhérent. La chair de ces prunes est jaune vert, exceptionnellement juteuse et sucrée, entourant un petit noyau généralement libre.

Cet arbre se distingue par sa vigueur et sa résistance relativement élevée au froid, produisant des récoltes abondantes. Il présente une certaine résistance au nodule noir. Sa floraison tardive contribue à éviter les gelées précoces, assurant ainsi une meilleure fructification.

Bien que le prunier de Damas soit autofertile, il bénéficie également d’une pollinisation croisée avec un autre prunier européen, favorisant ainsi une production optimale. La récolte des fruits s’effectue à la fin du mois de septembre.

Histoire et origine

Le prunier de Damas est au cœur des débats parmi les botanistes quant à sa relation avec les prunes que nous connaissons aujourd’hui, les Prunus domestica. Certains le considèrent comme une sous-espèce du Prunus domestica ssp. insititia, tandis que d’autres le classent comme une espèce distincte.

Son introduction en Europe est attribuée aux croisades, où les croisés l’auraient ramené de la région de Damas, la capitale actuelle de la Syrie, après l’une de leurs conquêtes. L’histoire du prunier de Damas en Amérique du Nord remonte aux débuts de la colonisation. Champlain et les récollets l’auraient apporté lors de leurs voyages en Nouvelle-France. La prune de Damas, également connue sous les noms de prune bleue, a été une culture répandue dans la vallée du Saint-Laurent.

Le prunier de Damas est assez fidèle au plan mère lorsque reproduit par semis. Il existe donc une multitude de souches ayant chacune leurs particularités.

Ses divers noms, tels que prune bleue, Damson plum et Quetsche, reflètent la richesse de son histoire et de ses variétés.

Prunier ‘Damas bleu’

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Botanique

Nom courant

Prunier ‘Damas bleu’

Nom botanique

Prunus domestica spp insititia 'Damas bleu'

Nom anglais

'Damas bleu' plum

Famille

Rosaceae

Genre

prunus

Espèce

domestica

Autres appellations

Damson plum, Questche, Prune bleu

Cultivar

'Damas bleu'

Variété

spp. insititia

Fiche technique

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Fonctions et utilisations

  • Utilisation comestible

    La prune du prunier de Damas est un petit fruit bleu foncé au noyau adhérent, offrant une chair jaune-verte incroyablement…

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Entretien, maladies et ravageurs

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