Groseillier ‘Captivator’

Présentation

Le groseillier ‘Captivator’ est un arbuste assez facile à cultiver. C’est une plante qui provient des régions montagneuses donc elle apprécie plutôt un climat frais et redoute la sécheresse. ‘Captivator’ est un cultivar peu ou pas épineux de mi-saison qui produit de gros fruits de couleur rouge et rose translucide. C’est une des groseilles les plus appréciées avec son goût sucré et son bon parfum.

Le cultivar ‘Captivator’ est un croisement entre le groseillier américain et le groseillier européen produit 1949 par la station de recherche d’Ottawa. Il a été sélectionné pour sa grande rusticité, sa résistance aux maladies et pour la production de gros fruits sucrés.

Histoire et origine

Le groseillier à maquereau est un arbuste épineux originaire des régions montagneuses de l’Europe, de l’Asie et du nord de l’Afrique. On le croise à l’état sauvage encore dans les forêts de montagne de l’Écosse, de France et du Caucase.  Son origine exacte est contestée, car il se pourrait que ce soit un échappé de culture dans certains de ces endroits. Il s’est maintenant naturalisé dans une certaine partie de l’Amérique du Nord.

Il est assez proche de la variété Ribes hirtellium, une espèce nord-américaine de groseilliers. Le cultivar ‘Captivator’ est justement un croisement en Ribes hirtelium et Ribes uva-crispa qui a été développé par la station de recherche d’Ottawa en 1949. Il a été sélectionné pour la qualité de ses fruits et pour le fait qu’il a très peu d’épines.

Les groseilliers à maquereau sont cultivés en Europe depuis au moins le XVIe siècle. Il est très utilisé en Angleterre comme plante ornementale dans l’aménagement des jardins de maison de campagne. Le nom de groseillier à maquereau lui viendrait, car il était souvent utilisé dans une sauce pour accompagner le maquereau.

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