Épinard sauvage

Présentation

Intéressé par les légumes vivaces qui poussent tout seuls ? L’épinard sauvage en est un ! Longtemps consommé dans les campagnes en Europe, il a sombré dans l’oubli comme beaucoup d’autres. Très facile à cultiver, c’est une plante qui trouvera assurément une place dans votre jardin. Ses différentes parties comestibles feront partie de vos repas du tout depuis du printemps aux premières gelées de l’automne.

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