Amélanchier du Canada

Présentation

L’amélanchier du Canada est un arbuste encore mal connu car ses fruits ne sont pas vraiment commercialisés malgré qu’ils soient très bon! L’amélanche porte le nom de petite poire à cause de son goût qui ressemble à la poire. Une fois cuite, elle développe un goût qui tend plutôt vers l’amande, un vrai délice! L’amélanchier est un arbuste utile pour les insectes grâce à sa floraison hâtive. Sa floraison abondante est magnifique et fais du bien au moral, car elle annonce l’été. Les fruits de l’amélanchier sont aussi une source de nourriture abondante pour la faune.

Histoire et origine

L’amélanchier canadensis est originaire du Nord-est de l’Amérique du Nord. Ses fruits étaient consommés par les peuples autochtones locaux. Il y a d’autres espèces d’amélanchier dont l’amélanchier à feuille d’aulne (alnifolia) qui est lui originaire du Nord-ouest de l’Amérique du Nord. L’amélanchier du Canada est de plus en plus utiliser dans les aménagement paysager urbains pour sa grande qualité ornementale au printemps et à l’automne.

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