Pesto de roquette sauvage
Ingrédients
50g de pignons de pin, rôtis
100g de roquette sauvage
50g de parmesan, finement râpé (ou une alternative végétarienne)
150ml d’huile d’olive de bonne qualité
1 gousse d’ail
Présentation
Etape 01 Mélanger les pignons de pin, la roquette, le parmesan, l’huile d’olive et la gousse d’ail dans un blender.
Etape 02 Assaisonner et mélanger jusqu’à obtenir une sauce.
Etape 03 Garder au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Source: https://gettogether.russellhobbs.com/fr/recipe/pesto-a-la-roquette-sauvage/